GreekEnglish (United Kingdom)
Πέμπτη, Ιούλιος 24, 2014
ΜΠΡΙΚΕΤΕΣ BBQ
Text Size

Πλεονεκτήματα του κάρβουνου-μπρικέτα

  • Είναι 100% φυσικό προϊόν από ανανεώσιμη ξυλώδη βιομάζα.
  • Ανάβει εύκολα λόγω της πολύ χαμηλής υγρασίας (κάτω του 5%).
  • Δεν αναδίδει ενοχλητικές οσμές ή καπνούς κατά το ψήσιμο.
  • Δεν σπινθηρίζει.
  • Παρουσιάζει μεγάλη διάρκεια στο ψήσιμο και κατά συνέπεια προσφέρει οικονομία στον επαγγελματία.
  • Περιέχει ως συγκολλητική ουσία τη λιγνίνη που υπάρχει ως φυσικό συστατικό του ξύλου και καμία απολύτως χημική πρόσμιξη.
  • Λόγω της διπλάσιας σχεδόν συμπίεσης που έχει η μπρικέτα έναντι του φυσικού ξύλου, η μπρικετα διαθέτει σημαντικά μεγαλύτερη θερμογόνο δύναμη συγκριτικά με το κλασικό κάρβουνο, της τάξης των 7.500 kcal/kg, επομένως προσφέρει δυνατή φλόγα κατά το ψήσιμο.